Banan i kapprock

2 portioner

2 ark bakplåtspapper

2 bananer

2tsk rivet apelsinskal

2msk pressad apelsinsaft

lite smör eller olja

2msk farinsocker

1tsk kanel

 

Lägg varje banan på ett ark smörgåspapper

Häll över pressad apelsin och strö över rivet skal, farinsocker och kanel. Vik ihop till paket. Det räcker att snurra ihop ändarna till en karamell.

Lägg paketen i en het stekpanna och värm några min på ena sidan. Lägg paketen direkt på tallrikar och kripp upp pappret och ät medan bananen fortfarande är varm.