2 dl grädde
2 äggulor
1 tsk vaniljpulver
2 dl hallon
0,5 dl gammaldags mjölk
2 gelatinblad

Gelatinbladen ska ner i kallt vatten.
Vispa grädden hårt och vaniljpulver.
Koka upp hallon med mjölk – mosa hallonen.
Ner med gelatinbladen (krama ut vattnet först)
Vispa äggula.
Blanda ner hallon med äggsmeten och sist ner i grädden. Rör om försiktigt med slickepott och in i kylen minst en timme så den är fast.