6-8 st
6 ägg
1 dl creme fraiche
1 dl vispgrädde
1 1/2 msk fiberhusk
1/2 tsk salt
Smör till stekning

Gör så här:
Blanda samtliga ingredienser utom smöret.

Låt stå och svälla i ca 10 minuter.

Hetta upp smöret och stek tunna pannkakor.

Fyll med valfri fyllning och vik ihop. Strö på ost.

Grädda i het ugn i ca 10 minuter tills osten smällt och fått lite färg.