Parmesangratinerad endive 2 port
2 endiver (beräkna 2 halvor per person)
3 dl vispgrädde
1,5 dl riven parmesan
salt
peppar
en klick smör
Smörj en ugnsfast form. Dela endiverna på längden och lägg i formen. Krydda med salt och peppar och slå på grädden över endiverna. Strö över osten. Gratinera i ugnen på 200grader i 20-25minuter.