500 gram kassler
1 st purjolök
1 st röd paprika
1 burk ananasringar
3 dl matlagningsgrädde
2 dl crème fraiche
1 msk curry
2 dl chilisås
100 gram jordnötter

Tillagning: Ugn
Förberedelser: 15 min.
Tillagningstid: 45 min.
Total tid: 60 min.

GÖR SÅ HÄR
1. Skiva och strimla kasslern ganska tunt.
2. Strimla purjolöken och paprikan
3. Låt ananasen rinna av.
4. Skär ananasen i bitar.
5. Lägg kasslerstrimlorna i en stor form varvat med purjostrimlorna.
6. Fördela ananas och paprika över kasslern.
7. Blanda och häll över creme fraiche, grädde, curry och chilisås.
8. Strö över jordnötterna.
9. Gratinera i ugnen ca 45 minuter i 225 grader.