Igår, 20.04
Kycklinggryta med senap och persilja
Söndag – jimpslchf.blogspot.com

4 port
4 kycklingfiléer
250 gram champinjoner
2 vitlöksklyftor
3 dl hönsbuljong (koka upp 1 buljongtärning i 3 dl vatten)
2 ½ dl vispgrädde
ca 2-3 msk fransk senap
150 gram philadelphiaost
2 msk hackad persilja
1 msk vitvinsvinäger
salt
peppar
Strimla kycklingen och skär champinjoner i kvartar, finhacka vitlöken. Bryn svampen i en gryta, salta och peppra, lägg åt sidan. Bryn kyckling i olja tillsammans med vitlöken, salta och peppra. Ha i svampen i grytan igen. Ha hönsbuljonen, grädde, senap och philadelphia ost. Låt koka i ca 5minuter, smaka av om det behövs mer senap. Ha i persiljan och vitvinsvinäger. Klart!