4 portioner
Ingredienser
4 sea bass, sea bream eller annan vit portionsfisk

1 msk olivolja

1 msk pressad citron

salt och peppar

Romröra:

1 dl matlagningsyoghurt, ev. låglaktos

2 msk lättmajonnäs

100 g algrom (tångkaviar)

2 msk hackad dill

1 msk finhackad rödlök

Servera med: 400 g dillkokt färskpotatis + 200 g kokta sockerärter + grönsallad

Gör så här
Skär ett par sneda snitt i fiskskinnet, pensla med olja. Krydda med citron, salt och peppar in- och utvändigt. Grilla över glöd eller i ugn på 225° grillvärme 5–10 minuter på varje sida. Rör ihop alla ingredienser till romsåsen.