Gör så här:
Mixa samman kikärtor, potatis, ägg och vitlök med mixerstav eller i matberedare. Rör ner fiberhusken och låt blandningen stå och svälla i några minuter. Hacka salladslöken och blanda ner den tillsammans med kryddorna i smeten.
Stek i stekpanna tills biffarna blir gyllenbruna. Extra god smak blir det om du steker i ghee (klarnat eller skirat smör), men annars går det bra med kokosolja eller vanligt smör också.