Parmarullar med färskost (4 port)
10 skivor parmaskinka
150 g färskost
0,5 dl pinjenötter
1/2 kruka basilika
1/2 kruka gräslök
1 tsk olivolja

Torrosta nötterna i en het panna tills de fått lite färg.
Rulla ut plastfolie och lägg parma skinka omlott i en rad.
Hacka basilika och gräslök fint och blanda med färskost och pinjenötter. Salta och peppra.
Bred röran över parmaskinkan.
Rulla ihop och täpp till plasten i ändarna.
Förvara i frysen en stund innan servering.
Skärr i skivor och lägg upp på ett uppläggningsfat.
Ringa olivolja över och garnera med färska örter.

Energi- och näringsinnehåll (1/4 av receptet)
Kcal: 183 kcal
Protein: 18,4 g (17E%)
Fett: 16,5 g (80E%)
Kolhydrater: 1,4 g (3E%)