Ingredienser (2 portioner)

2 ekologiska ägg

1 mogen banan

1½ dl mandelmjölk

3-4 matskedar keso

½ dl mandelmjöl

1 msk smör

Gör så här:

Mixa ihop ägg, mandelmjölk, keso, banan och mandelmjöl till en slät smet. Låt svälla några min. Stek 4–6 pannkakor i smord lagg.

Servera gärna med vanilj- och kardemummakokta rabarber och en klick smaksatt kesella!