1st semla 4-5 gram kolhydrater (beroende på mandeln)
Ingredienser 4-6 st semlor:

4 ägg
2 msk sötning Bakery+
50 g smält osaltat smör
1dl grädde
4 msk fiberhusk
0,5 dl kokosnötsmjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk kardemumma

Mandelmassan:
1, 5 dl skållad skalad mald mandel
1 msk Bakery+
1-2 msk grädde
2 dl vispad grädde

Gör så här:
Smält smöret. Vispa äggen fluffigt i flera minuter. Blanda ner smör och grädden , vispa. Blanda torra ingredienser och blanda ner det väl.

Låt stå och svälla i minst 5 min.
Rulla försiktigt fina bollar 4 st stora, vät ev händerna i kallt vatten. går även att rulla 6-8 st

Lägg på bakplåtspapper och Grädda ca 25-30 minuter i 175 grader, känn på bullen så den är fast som en bulle ska vara.

Gräddar 6-8 st räcker det med ca 15 min uter.

Mandelmassan:
1,5 dl skållad mald mandel hälles i matberedare ta i sötningen och låt detta gå i några minuter i beredaren, häll sedan i ca 2 msk grädde till önskad konsistens.

Dela av toppen och gröp ur lite ur bullen och blanda ”urgröpet” väl med mandelmassan, ta eventuellt ytterligare lite vispgrädde i.

Fördela mandelmassan i groparna och lägg på en redig klick vispad grädde och sedan lägg locket på. Sila över lite bakery+.

Voilá! Världens godaste semla!
Gillar du inte fiberhusk så kan du minska den med hälften och öka kokosnötsmjölet till 0,75-1 dl.