Coleslaw:
Riv med osthyvel eller ska?r tunna strimlor av 1?2 vitka?lshuvud. Riv 1-2 moro?tter pa? grova sidan av rivja?rnet. Skiva 1?2 ro?dlo?k i tunna strimlor.
Blanda 2 dl majonna?s med 1 dl cre?me fraiche i en bunke. Smaksa?tt med 1-2 tsk dijonsenap, o?rtsalt och svartpeppar.
Blanda ner ka?l, morot och ro?dlo?k i majonna?sgeggan och ro?r om va?l. Smaka av och tillsa?tt ev. mer kryddor.

Snitta korvarna och stek dem pa? la?g va?rme tills de a?r genomstekta. Servera med cornichons och coleslaw.