För 1 långpann

Mycket saftigt och gott LCHF-bröd som bakas i långpanna. Ät som frukostmacka eller använd som hamburgerbröd. Det här brödet passar till det mesta! Och det är mycket enkelt att baka.

Ingredienser
5 ägg, vispas hårt
2 dl pofiber
1 dl bake pro
1 dl kruskakli
2 tsk bakpulver
50 g smält smör
1 dl grädde.

+ eventuellt linfrö, solrosfrö, brödkryddor och sesamfrö efter smak och behag.

Gör så här
Vispa äggen hårt med elvisp. Smält smöret och blanda de torra ingredienserna. Rör försiktigt ner alltsammans i det vispade ägget. Häll ut smeten i en långpanna klädd med bakplåtspapper. Låt stå en stund och svälla. Toppa med sesamfrön.

Grädda i 200 grader i cirka 7-10 minuter eller tills brödet har fått ordentligt med färg. Låt svalna och skär brödet i bitar.