Här är recept på Mejeri- och glutenfria lasagneplattor (eller pasta):
Du behöver: (till 2 stora, över hela plåten lasagneplattor)
(dubbla receptet om du vill ha mer pasta eller lasagneplattor)
4 ägg
1 dl vatten
0,5 dl fiberhusk
2 msk kokosnötmjöl
1-1,5 tsk salt
Så här gör du:
1. Vispa ihop ägg och vatten.
2. Tillsätt fiberhusk och kokosnötmjöl. Vispa ordentligt.
3. Låt stå att svälla i 10minuter. Vispa ihop degen en gång till.
4.Dela upp degen i två delar.
5. Kavla ut tunt varje del mellan två oljade bakplåtspapper. Det är lite meckigt att få till en jämn yta. Jag brukar trycka ner och dra med kaveln åt olika håll.
6. Tillaga lasagneplattor i ugnen med bakplåtspapper på, 120 grader, ca 9-10 minuter.