Grillad salsiccia med squash och timjantomater

2 portioner
Ingredienser
2 tillagade salsicciakorvar à 80 g, max 23 %

1 tärnad squash, ca 300 g

1 fint klyftad rödlök

1 msk rapsolja

3 klyftade gula och röda tomater, ca 200 g

115 g kokta kikärter

salt och peppar

1 msk repade färska timjanblad

1 msk pressad citron

Gör så här
Grilla korvarna. Fräs under tiden squash och lök mjuka i olja. Tillsätt tomater och avrunna kikärter, smaka av med kryddor och citronsaft.