Ingredienser
125 g margarin
1,5 dl mjölk
2 ägg
2 dl socker
240 g (ca 4 dl) Finax Mjölmix
2 tsk bakpulver
3 msk kakao
2 tsk vaniljsocker

Granering exempelvis strössel eller blommor

Frosting:

100 g margarin
500 g florsocker
2 tsk vaniljsocker
100 g Philadelphiaost
3 msk kakao
2 msk kallt kaffe

Dessa cupcakes är utsökta och perfekta att bjuda på vid kafferepet, barnkalaset eller gófikan. Ger ca. 15 st.

GÖR SÅ HÄR

Smält margarinet och rör ner mjölken.
Vispa ägg och socker poröst.
Blanda i de torra ingredienserna.
Tillsätt margarinet och vispa till en jämn smet.
Häll smeten i muffinsformar på en plåt. Fyll dem ca 2/3
Grädda i mitt av ugnen, 175°C i ca 15 minuter.
Låt muffinsen svalna.
Gör frostingen.
FROSTING

Vispa margarin, florsocker och vaniljsocker krämigt.
Tillsätt Philadelphiaosten.
Rör i kakaon och kaffet.
Rör i några minuter så att krämen blir ordentligt tjock.
Bred eller spritsa frostingen på dina choklad cupcakes och garnera med strössel eller blommor.