4 dl havregryn (OBS! Ej fiberberikade)
2 dl quinoaflingor (Biofood eller Risenta)
2 dl boveteflingor
2 dl hirsflingor
1 dl bovetepuffar
1 dl quinoapuffar
1 dl sesamfrön
1 dl pumpafrön
1 dl solrosfrön
1-2 dl hackade nötter (t ex mandel, hasselnöt, valnöt) 0,5 dl rapsolja
0,5 dl sirap
2 dl vatten

Blanda flingor, frön och nötter i en långpanna. Häll över sirap, rapsolja och vatten. Rör om så att blandningen blir lite klumpig. Rosta i 175 grader ca 45 min. Viktigt att röra om var 15:e minut så att övre lagret inte blir bränt. Muslin ska ha fått lite färg och kännas torr och knaprig när den är färdig.

Toppa med torkade bär (tranbär, blåbär) eller smaksätt med t ex kanel, vanilj eller kardemumma. Det går bra att använda kokosolja i stället för rapsolja.