3 dl Mandlar
1 Äggvita
3 tsk Pepparkakskrydda
2 tsk Kokosolja

Gör så här:
Kläck ägget och låt äggvitan rinna ner i en bunke, häll sedan ner mandlarna, pepparkakskryddan och slutligen kokosoljan. Rör om runt ordentligt.
Ta fram en plåt och klicka ut lite extra kokosolja där mandlarna ska ligga sprid ut mandlarna på plåten och grädda på 170 grader i ca 7-8 minuter.

Servera:
Ta ut plåten från ugnen och låt svalna. Servera i i en fin skål.