2 portioner
Ingredienser
200 g melonkuber

5 skivade rädisor

1 bit tärnad gurka

1 skivad salladslök

100 g (gula) körsbärstomater

½ skivad avokado

1 näve mâchesallad

½ msk olivolja

½ msk vitvinsvinäger

150 g skivad halloumi

½ tsk olja till pensling

Garnera med: basilikablad

Gör så här
Varva melon, rädisor, gurka, salladslök, tomater och avokado på en bädd av salladsblad. Droppa över olja och vinäger. Pensla halloumi med olja och grilla hastigt i het panna.

Psst: Hittar du halloumi light sjunker energivärdet till 315 kcal/port och fördelningen ändras till P: 33, F: 44, K: 23.