Chokladbollar (eller winerbroads, som Sunes pappa säger)

ca 50-60 g smör
1 dl mandemjöl
0,5 dl fibrex
2-3 msk kakao
3-4 msk stevia strö
kokosflingor att rulla i

De här måtten är VÄLDIGT ungefärliga, så ni får smaka er fram om ni provar. Jag orkade nämligen inte mäta eftersom jag inte trodde det skulle bli såpass gott att jag skulle kunna lägga ut receptet – men tji fick jag. Jaja. Jag gjorde mina bollar rätt smetiga eftersom att för mkt mandelmjöl gör det så stabbigt liksom, tycker jag. De får istället vila länge i kylen och stelna till.