(ca 15 st)

Du behöver:

6 ägg
1 dl grädde
2 dl mjölk
0,5 dl creme fraise
0,5 dl sukrinmelis
4 dl mandelmjöl
1,5 msk fiberhusk
0,5 tsk vaniljpulver
Smör (till stekning)

Gör så här:

Blanda alla ingredienser i en bunke och vispa ihop till en jämn smet. Låt svälla i 5 minuter. Grädda sedan pannkakorna i en stekpanna med smör.