Tortillas LCHF 4 stora eller 6-8 mindre
2 dl standardmjölk
1/2 dl vispgrädde
70 g finriven ost
2 ägg
2 dl pofiber
1/2 dl fiberhusk
1 tsk bakpulver
1 salt
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda de torra ingredienserna
Vispa äggen.
Värm mjölken.
Blanda ägg, varm mjölk och ost.
Blanda allt väl och låt stå och svälla i ca 5 minuter.
Kavla ut till 3-4 tortillas mellan två lätt oljade bakplåtspapper. Vill man ha perfekt runda kan man ta en tallrik och skär till efter.
Grädda i ugnen i ca 10 minuter.