Mjuk Pepparkaka

Ingredienser:
4 a?gg
1 dl sukrin
100 g sma?lt smo?r
2 tsk kanel
1,5 tsk kardemumma
1 tsk nejlika
3 dl mandelmjo?l
0,25 dl bakepro
1,5 tsk bakpulver
1 krm vaniljpulver

Go?r sa? ha?r:
Sa?tt ugnen pa? 175 grader.
Vispa a?gg och sukrin riktigt fluffigt
Blanda alla kryddor tillsammans med det sma?lta smo?ret och ha?ll ner i a?ggblandningen. Ro?r om.
Blanda samman alla torra ingredienser och va?nd ner i smeten. Vispa samman.
Ha?ll smeten i en sockerkaksform och gra?dda mitt i ugnen i 30–35 minuter.